Что делать при пищевой аллергии

Сразу же обращайтесь за медицинской помощью. Проверьте у пострадавшего пульс, зрачки, прислушайтесь к дыханию. Если пульс или дыхание отсутствуют, немедленно приступайте к непрямому массажу сердца. Если у пострадавшего есть анафилактический набор, введите ему адреналин.

Если пострадавший в сознании, успокойте его и, по возможности, помогите сесть прямо, чтобы облегчить дыхание. При головокружении или тошноте уложите его, слегка приподняв ноги.

Что предпринимают врачи при пищевой аллергии

Пострадавшему следует немедленно ввести адреналин, чтобы снять отек дыхательных путей. Инъекцию можно повторять каждые 5-20 минут. Если пострадавший в сознании и у него нормальное кровяное давление, адреналин вводится внутримышечно или подкожно. Если пострадавший без сознания, адреналин вводится внутривенно.

При остановке сердца делают непрямой массаж сердца. Людям в состоянии шока внутривенно вводят соответствующие препараты.

Врачи также следят за симптомами отека дыхательных путей (учащенное, хриплое, поверхностное дыхание). При отеке пострадавшему вводится дыхательная трубка или делается разрез (трахеотомия), чтобы он мог дышать. Применяется кислород.

Когда первая опасность минует, пострадавшему дают:

  • адреналин пролонгированного действия для улучшения работы органов дыхания;
  • стероиды и димедрол для облегчения дыхания;
  • аминофиллин для снятия спазмов дыхательных путей.

Что еще нужно знать о пищевой аллергии

Если человек испытывает слабо выраженную пищевой аллергии, врач может назначить ему исключающую диету, чтобы выяснить, что именно вызывает аллергию. Сначала из рациона больного исключаются наиболее "подозрительные" продукты. Затем, при исчезновении симптомов аллергии, эти продукты по одному вводятся обратно (так, чтобы пациент не знал об этом). Если симптомы возвращаются, значит, аллергеном является продукт, который введен последним.

Безопасные продукты

Вместо исключающей диеты может быть предписана диета из относительно неаллергенных продуктов. К ним относятся: