Витамины против аллергии

Около 10% населения страдает от того. что врачи называют атопической аллергией. Эта обширная группа заболеваний включает сенную лихорадку ( резь в глазах. насморк. наступающие при соприкосновении с пыльцой и плесенью), аллергическую экзему ( воспаленная. красная. шелушащаяся кожа. пищевые и пыльцевые аллергии), аллергическую астму ( затруднение дыхания как следствие действия вдыхаемых веществ. к которым имеется чувствительность) и анафилактическую реакцию ( угрожающая жизни экстремальная реакция на аллергены. завершающаяся сыпью. опуханием. стеснением дыхания и в конце концов «шоком», под которым медицина подразумевает не эмоциональный кризис. а коллапс: состояние. при котором кровяное давление падает ниже уровня. необходимого для поддержания жизни).

Аллергические симптомы существуют из-за нарушений идентификации в некоторой части иммунной защиты. Защитные системы функционируют нормально. защищая нас от всего чужеродного. Под последним я подразумеваю нечто внешнее: это либо бактерии. вирусы или грибки. пытающиеся заразить нас. либо одна из наших собственных клеток. собирающаяся прорасти и пытающаяся стать раковой. либо вещества действительно стороннего происхождения. такие как лекарства. пыльца и споры плесени. Большинство из нас имеет иммунную систему. которая «устанавливает мир» с окружающей средой. и мы поэтому не реагируем слезящимися глазами. насморком или сыпью на летящую цветочную пыльцу или кошачью шерсть. Некоторые из нас. однако. имеют чрезмерную иммунную защиту. которая интенсивно борется. когда вторгаются внешние вещества. И по следам этой битвы аллергический страдалец — тело человека — расплачивается различными болезненными симптомами. Главный виновник этих симптомов — вещество. высвобождаемое определенным типом иммунных бойцов — тучными клетками. называемое гистамином. Вот почему антигистамины — другие вещества. которые предотвращают высвобождение тучными клетками их гистамина, — помогают сдерживать аллергические реакции. Есть также пища. которая помогает уменьшить чувствительность к окружающему нас миру. Давайте посмотрим на них.

Что помогает?

Никотиновая кислота и ее производное — никотинамид в лабораторных экспериментах предотвращали высвобождение гистамина тучными клетками. Точно так же в случае аллергии у людей никотиновая кислота способствует снижению тяжести аллергической реакции. Действительно. в исследованиях на людях. когда назначались никотинамидные инъекции внутримышечно или внутривенно. у сезонных аллергических страдальцев наблюдалось быстрое снижение симптомов сенной лихорадки.

Пантотеновая кислота. как было доказано в ряде клинических отчетов. уменьшает аллергический насморк и заложенность носа.

Для людей. которые страдают чувствительностью к глютамину ( и в результате не могут переносить еду. приготовленную с однозамещенным глютаматом натрия), была доказана некоторая польза от применения витамина В6 (пиридоксина). Нет никакой информации. которая свидетельствовала бы. что этот витамин может быть полезен при аллергии на другие вещества.

Применение витамина В12 (цианкобаламина), как было показано. действует благотворно при аллергической астме. хронической сыпи ( urticaria), хроническом аллергическом дерматите и чувствительности к сульфитам ( найденным. например. в яичном желтке и некоторых винах).

Целое множество клинических исследований указывает на то. что витамин С ( аскорбиновая кислота) помогает ослаблять сезонные аллергические симптомы. возможно. уменьшая высвобождение гистамина тучными клетками. и служит защитой от угрожающих жизни анафилактических реакций.

У витамина Е. по крайней мере по клиническим испытаниям. тоже были обнаружены некоторые антигистаминные свойства. но точные научные исследования до сих пор были отрывочными. Есть много других причин принимать витамин Е. и те из нас. кто интересуется своим здоровьем и долголетием. уже принимают его.

Недостаток кальция и магния может ухудшать аллергические астматические симптомы. По литературным данным. связь дефицита кальция и магния с аллергическими симптомами достоверна.

Молибден является микроэлементом. необходимым для детоксикации сульфитов. и его содержание бывает снижено у большинства людей. чувствительных к сульфитам ( в яичном желтке или вине).

У людей с химической чувствительностью дефицит цинка. по-видимому. ухудшает состояние. Применение этого микроэлемента для компенсации его дефицита помогает подавить процесс высвобождения гистамина из тучных клеток.

Олеиновая кислота. входящая в состав оливкового масла. как было показано. тормозит высвобождение гистамина. Рекомендации: используйте это масло везде. где можно. при приготовлении пищи. Линолевая кислота и рыбий жир тоже препятствуют воспалительным процессам аллергического происхождения — насморк. слезотечение. красные глаза. свистящее дыхание. зуд и краснота кожи. сыпь.

Что ухудшает?

Продолжающееся воздействие вызывающих раздражение веществ. естественно. осложняет проблему. Хотя данное утверждение звучит банально. на это важно обратить внимание. Если вы являетесь «аллергической» или «чувствительной» персоной и не проходили тест у аллерголога на аллергены окружающей среды. пищи и пищевых добавок. это обязательно надо сделать. Наилучшее средство излечения ваших болезненных симптомов — это исключить их причину. если последнее осуществимо. Иногда кажется. что вы «обижаете» свою иммунную защиту. но если вы не собираетесь жить под стеклянным колпаком. вы должны найти подходящие пути для решения вашей проблемы. В дополнение к лечебному питанию искусственное снижение аллергической чувствительности ( с помощью аллергических инъекций) может дать вам некоторое перемирие со слишком активной иммунной системой вашего тела.